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康师傅的创始人拉开了帷幕,他的长子接管了价值500亿美元的帝国。他曾经让中国人吃了第一包方便面。

2019-08-12来源:浩博时时彩

    原名:康师傅的创始人拉开帷幕,大儿子接管了500多亿元的帝国,一旦让人们吃了第一包方便面,康师傅就退休了,留下一包方便面。

    原名:康师傅的创始人叫幕布。大儿子接管了价值500亿美元的帝国,并一度让中国人吃了第一包方便面。

    康师傅退休了,留下一家市值刚刚下跌了数百亿美元的公司。

    12月20日,康师傅宣布公司创始人魏英洲决定退休,辞去公司董事长兼执行董事的职务。从2019年1月1日起,长子魏宏明接任董事会主席。第二天,康师傅的股价下跌了2.48%。

    魏英洲从2014年起就把管理职位移交给了职业经理人。也是在今年,康师傅的名作《烤牛肉面》直接从销量排行榜上掉了下来。在饮料市场上,康师傅逐渐失去了对年轻人口味的把握。2018年,康师傅开始全面提高价格,以换取利润的增长,代价是从竞争舞台上撤回包装水。

    康师傅能打几张牌?三十年前,魏英洲第一次让中国人品尝方便面。如今,他只剩下一个孤独的背景和一个市场价值超过500亿港元的食品帝国,这一点已经受到质疑。

    让中国先吃面条,垄断全国一半

    1989年,魏氏兄弟带着两盒方便面登上了大陆的火车。一旦盖子揭开,就会吸引大批旅客观看。方便面在中国大陆仍然很罕见。魏家不习惯训练吃饭,所以他们带了一些。魏英洲很快意识到机会来了。

    以前,魏家在台湾和欧洲碰上了一道墙,没有人对在大陆卖香油感兴趣。魏英洲发现“那时候人们只想吃点东西,足够吃。”那时,在中国大陆,人们认为牛肉更贵,更喜欢红烤。魏氏兄弟的第一道面条主要是烤牛肉。

    1991年,定意食品厂在天津成立。1992年,康师傅卖出了第一包方便面。

    康师傅的牛肉面广告充满了重量和夸张的口味,“美味可见”。在调味袋上,康师傅提供三种酱料袋、粉袋和压缩蔬菜袋,让消费者感觉更实惠。据说,魏英洲每天早上都会带一袋当天生产的方便面,泡在办公室里,细细咀嚼,并提出改进建议。

    红烧牛肉面使康师傅大受欢迎,年销售额达2700万元。三年内,康师傅的销售额达到24.5亿元。据说方便面厂入口处有一道长长的防践踏栅栏,批发商们正在排队购买袋装食品。

    那时候,快餐店没有捷径。递送路径很长,通常只能容纳少量的物品。所以炸药产品可以占领全世界。康师傅在全国建立了销售渠道。2000年,新产品从一线城市到村镇夫妻商店的分销量可减少到不到两周。

    方便面成功后,定心卫氏兄弟集团开始扩张。1995年生产出深受儿童欢迎的“康师傅米糕”,并进入饮料行业。1996年,鼎鑫集团收购了德克萨斯炸鸡品牌。1998年,鼎鑫集团收购了台湾卫泉15%的股份,成为最大的股东。当时,威泉是台湾最大的乳品品牌。

    1996,康师父在香港证券交易所上市,市值1400亿港元。台湾市场的丧偶狗在中国大陆进行了反击。

    1999年,康师傅把资本增加到19.96%。为了筹集资金,他把精益集团的33.14%的股份卖给了日本的三洋食品。魏英洲非常喜欢日本企业,认为日本企业可以在不干扰企业经营的情况下共同合作。三洋食品还教会了康师傅许多日本面条制作技术,稳定了康师傅的市场。

    2008年,为了支持康师傅在大陆市场的扩张,汀新集团再次以7.1亿美元将其20%的股份卖给了日本的ITOCHU。伊藤初是鼎鑫集团的重要渠道合作伙伴。2003年,伊藤忠在中国大陆合作“家庭便利店”。

    不得不说这是一个非常有远见的举动:便利店正在取代夫妻店和超市作为快餐产品的新位置。全家在中国大陆有2000多家店铺,使康师傅的资源倾斜。今天,光明和娃哈哈已经远离便利店,而康师傅仍然可以放心。

    2013年,它成为康师傅方便面的亮点。据世界方便面协会统计,中国方便面年销量达462.2亿份,而康师傅独占47.4%,超过200亿包。销售额占57.1%。魏英洲自信地说,在未来20年,中国人均方便面消费量将翻番至60包,而康师傅还有广阔的空间。

    收入的增长依赖于物价的上涨,市场价值每天下降100亿元。

    比竞争失败更可怕的是全船沉没。人们不再吃方便面,康师傅不得不另辟蹊径。

    从2013年到2016年,中国方便面的效率下降到385亿包,而康师傅的方便面收入下降了11亿美元。事实上,自2007年以来,康师傅对饮料业的贡献已经超过了方便面。当时,魏英洲说他“因为贪婪而做饮料”。

    在方便面市场上,康师傅也失去了地位。2014年,康师傅的焖牛肉面仍然位居销量第一,享受着旧时代的余辉。2015年,它从前五名中脱颖而出,成为老敌的统一老潭泡菜牛肉面。2016年和2017年,韩国面条被挤进榜单,只有统一后的老潭腌菜和铜锣人依然死去,而康师傅则完全从榜单上落下了。

    在饮料市场,爆炸性产品的时代远远落后,康师傅正面临着更加细分的消费品味。为了抢占便利店,康师傅需要开发高端饮料,为渠道留有足够的利润空间。但这并不容易。从2016年开始,只有浓芝士和芒果奶酪可以长期销售,而只有浓芝士可以卖5元以上。

    让魏家烦恼的是后院的火。2014年10月,台湾爆发了一场大规模的“抵制名牌产品”运动。22所县市中小学抵制名牌产品,呼吁高校全面下架。原因是台湾地方检验检疫部门发现婷欣2012年从越南进口了3216吨油,这实际上是饲料油。喂人食用油?”抵制运动也影响了康师傅产品在中国大陆的销售。

    为了平息影响,魏英洲于2014年12月辞去康师傅CEO一职,但保留了董事长兼执行董事的职位。康师傅的管理权开始向职业经理人转移。魏英洲说,他不会让儿子接管首席执行官的职位,而是等两三年后自己下台,让大儿子接管董事长。

    这已成为康师傅的转折点。一些员工向媒体抱怨宝洁部门正在迅速接管,而康师傅的老年人要么被迫辞职,要么被调离研发岗位来经营自己的企业。新成立的外国投资部在预算编制上“大手笔”,更倾向于通过外部合作取得成果。如果你的英语说得不好,你就不能成为康师傅的高级经理了。”

    到2016年,康师傅已经经历了三年的收入下滑,四年的净利润下滑,并没有赶出恒生指数。2017年,收入和净利润的增长终于恢复了。2018年前三季度,康师傅的营业额增长了3.3%,毛利润增长了8.6%。康师傅的表现似乎在提高。

    但业内人士尖锐地指出,康师傅的表现是从“涨价”上升的。2018年1月,康师傅宣布将茶叶和果汁的价格提高2到3元,这并没有导致销售额的下降,但是仍然被低估。归根结底,康师傅并没有为消费者开发高端饮料,而是在老饮料的价格上,实际上,消费积累了消费者的声誉。

    2018年8月,康师傅再次将矿泉水价格从1元上调至2元,引发消费者抵制。康师傅知道如何处理不断上涨的饮用水价格这个问题已经引起了近600人的注意,最高排名的回答是:“康师傅再卖两元一瓶,以后只买一宝和农民泉。”这被认为是康师傅的最后一张名片,因为饮用水很贵。不是为了盈利,而是为了提高启动率。康师傅几乎没有留下什么。一家传统商店的老板说康师傅的水不好卖,将来不会进去。

    康师傅的不足耐力也反映在第三季度的报告中:饮料销售下降了6.52%,速食下降了16.45%,其他的下降了6%,只有方便面上升了0.66%,几乎持平。康师傅的总收入只增长了3.3%。在三季度报告的当日,康师傅的股价暴跌17.74%,市值蒸发了126亿港元,为20年来的最大跌幅。

    对魏英洲来说,好消息可能是接班顺利。康师傅作为鼎鑫集团最大的资产,曾一度担心会引起“接班人战争”。如今,康师傅的权力已经顺利地移交给他的长子魏宏明,但他的愿望已经实现了十多年。

    但快速消费品行业正在发生变化,炸药的寿命周期从10年缩短到了一年。康师傅悠久的历史和庞大的制度仍然是一个优势吗?魏宏明如何与新兴品牌竞争?魏英洲留下了许多急需回答的棘手问题。